Мультифункциональные ферментеры - это оборудование, широко используемое в биофармацевтике, пищевой промышленности и экологической инженерии, которое предназначено для повышения эффективности производства, снижения затрат и повышения гибкости и разнообразия производственных процессов.
Комбинированные ферментеры обычно состоят из следующих компонентов:
♦ Ферментированные цистерны: являются ядром всей системы и используются для размещения ферментативного раствора.
♦ Смеситель: достаточно смешивает ферментер и способствует рассеянию газа.
♦ Система нагрева / охлаждения: контролирует температуру во время ферментации, обеспечивая метаболическую активность микроорганизмов в наиболее подходящей среде.
♦ Система вентиляции: обеспечивает микроорганизмы кислородом, необходимым для поддержания их нормальной физиологической активности.
♦ Устройство пеногасителя: предотвращает образование большого количества пены и разлив ферментативного раствора во время перемешивания.
♦ Клапан для отбора проб: удобно быть в курсе процесса ферментации в любое время, чтобы облегчить отбор проб для проверки и обнаружения.
Принцип работы многокомпонентных ферментеров выглядит следующим образом:
Многосвязные ферментеры обеспечивают синхронный мониторинг и автоматическую регулировку всех ферментеров с помощью централизованного контроллера. Контроллер может контролировать и регистрировать ключевые параметры температуры, pH, давления и растворимости кислорода в каждом ферментере в режиме реального времени и автоматически корректировать эти параметры в соответствии с установленными технологическими требованиями для обеспечения стабильности и последовательности процесса ферментации. Кроме того, мультиферментер также имеет функцию диагностики неисправностей и сигнализации, может своевременно обнаруживать и решать потенциальные проблемы, чтобы обеспечить безопасность производства.