-
Электронная почта
848186302@qq.com
-
Телефон
15639761399
-
Адрес
Промышленная улица №182.
Zhengzhou Huachen Instrument Co., Ltd
Принцип работы и основные характеристики вакуумной сушилки
Дата:2025-05-15Читать:3
I. Принцип работы
1. Предварительная обработка и замораживание
Материал путем очистки, резки и другой предварительной обработки, быстро охлаждается ниже - 30°C, так что вода замерзает до твердого кристалла льда, образуя фиксированную микроструктуру. Этот процесс должен быть реализован с помощью быстрозамороженных резервуаров, чтобы обеспечить равномерное распределение кристаллов льда и избежать разрушения формы материала остатками жидкой воды.
2, вакуумное сублимационное обезвоживание
Замороженный материал переносится в вакуумный сухой резервуар, где вакуумная система понижает давление воздуха ниже трехфазного точечного давления воды (обычно ниже 610,5Па), так что кристаллы льда сублимируются непосредственно до выхода водяного пара. На этом этапе необходимо обеспечить энергию, необходимую для поддержания сублимации микротепловой энергии, но температура материала всегда ниже точки замерзания, чтобы избежать теплового повреждения.
3 Аналитическая сушка (вторичная сушка)
После завершения сублимации остаточная соединительная вода удаляется путем нагрева до 10 ~ 30°C, что еще больше снижает содержание воды до 1% ~ 4%, чтобы обеспечить долгосрочное стабильное сохранение материала. На этом этапе необходимо строго контролировать вакуум и температуру, чтобы предотвратить коллапс структуры материала.
II. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1. Сохранение низкотемпературной активности
Полная рабочая температура ниже точки замерзания или немного выше нормальной температуры (не более 40°C), чтобы избежать дегенерации или деградации термочувствительных веществ, таких как белки, витамины, и в большей степени сохранить питательные вещества и биологическую активность.
2. пористая структура и морфологическая стабильность
После сублимации кристаллов льда образуется губчатая пористая структура, объем материала почти неизменен, скорость восстановления воды быстро и может восстановить первоначальные характеристики. По сравнению с традиционными методами сушки, нет усадки, склероза и других проблем.
• Широкая применимость и высокая совместимость
Может обрабатывать жидкости, твердые вещества, порошок и другие различные морфологические материалы, подходящие для медицины, пищевых продуктов, биологических продуктов и других областей, особенно для продуктов высокой ценности или строгих требований к активности.
4. Вакуумная среда против окисления
В вакуумных условиях проводится сушка, изолируется кислород, уменьшается риск окисления и порчи материала, продлевается срок годности.
5.Интеграция и автоматизация управления.
Оборудование интегрирует системы охлаждения, вакуума, нагрева и осушения, контролирует параметры температуры и давления в режиме реального времени с помощью датчиков для обеспечения точности и стабильности процесса.
6. Высокое энергопотребление и стоимость
Необходимо поддерживать низкотемпературную вакуумную среду в течение длительного времени, эксплуатационное потребление энергии оборудования значительно выше, чем обычная технология сушки, и более длительный цикл обработки.
Вакуумная холодильная сушилка обеспечивает высокоэффективное обезвоживание посредством низкотемпературного физического фазового перехода и становится технологией сушки материалов с высокой активностью и высокой добавленной стоимостью.
