Трубопроводная бактерицидная машина для косвенного нагрева и стерилизации оборудования является одним из применений трубчатых теплообменников в пищевой промышленности. Трубопроводные бактерицидные машины имеют вертикальные и горизонтальные, в пищевой промышленности используется много горизонтальных.

Конструкция трубчатой бактерицидной машины

Основная структура: корпус оснащен нагревательными трубами из нержавеющей стали, образуя нагревательный пучок, корпус и нагревательная труба соединены через трубную пластину.

Принцип работы и характеристики: Материал нагревается до 138 ~ 150°С через обсадный теплообменник в непрерывном потоке и поддерживается при этой температуре в течение определенного времени (2 ~ 4 секунды) для достижения коммерческого асептического уровня, а затем в стерильной среде в стерильном упаковочном конденсаторе. Весь процесс стерилизации, который выполняется мгновенно при высоких температурах, приведет к уничтожению испорченных и испорченных микроорганизмов и спор, в то же время значительно сохранив первоначальный ветер, вкус и питательные вещества пищи. Этот строгий процесс обработки и точный метод обработки оборудования эффективно предотвращают вторичное загрязнение пищевых продуктов и значительно продлевают срок годности продукции. Технология UHT предпочтительно использует систему стерилизации с прямыми обсадными теплообменниками, поскольку она обладает надежными рабочими характеристиками при высоком давлении пара и сверхвысоких температурах, в частности, непрерывное рабочее время может достигать более десяти часов, что обеспечивает более широкое применение, чем пластинчатая стерилизационная система. Преимущества стерилизационной сильфонной стерилизационной машины 1, диапазон вязкости продукта большой, использование окружающей среды PH 1 ~ 14, подходит для сохранения молока, пастеризованного молока, йогурта, цветного молока, сока, чайных напитков, вина, мороженого, соевого молока, молочных напитков, долголетия молока, джема, джем и других продуктов без стерильного производства, продукт, обработанный стерилизационной системой UHT в случае стерильной упаковки, его качество или свежесть может поддерживаться при комнатной температуре от 3 до 6 месяцев (без добавления консервантов), освобождает холодильную цепь; Полностью автоматическое или полуавтоматическое управление компьютером устройства, работа с жидкокристаллическим экраном; 3, мгновенная обработка, чтобы сохранить оригинальный вкус продукта; Система контроля температуры PID, бактерицидная температура непрерывно регистрируется в режиме реального времени на регистраторе; 5. Процесс термообработки продукции равномерный, скорость рекуперации тепла до 90%; 6. В трубке нет точки контакта, нет гигиенического мертвого угла, продукт не будет прилипать к трубке, а сильфон в процессе стерилизации образует более высокую турбулентность, в процессе потока материала имеет эффект самоочищения, поэтому нелегко сформировать внутреннюю грязь и загрязнение трубы; Более длительное время работы и лучший эффект самоочищения CIP; 8, меньше запасных частей, низкая эксплуатационная стоимость; 9, легко установить, проверить и разобрать, удобно ремонтировать трубопровод; 10, Материал надежный, может выдерживать более высокое давление продукта. Асептические сильфонные теплообменники Сфера применения 1. Продукты с высокой вязкостью или термочувствительные продукты питания и напитки; 2. Продукты, содержащие больше волокон и гранул мякоти; 3. Продукты с более высокой кислотностью и коррозионными свойствами на мёртвых углах; 4. Продукты с низким содержанием кислоты и стерильных частиц: молоко, йогурт, сливки, сыр, яичный сок, шоколад, сироп, мороженое, сок, фруктосодержащий сок, джем, желе, соевое молоко с кетчупом, салат, пастообразные продукты, жиры и жиры, солодовый сок, пиво, вино, рисовое вино, чайный сок, кофейные напитки т.д.