Лабораторные гомогенизаторы подходят для исследований и разработок в пищевой, химической, фармацевтической, косметической и биотехнологической промышленности с высоковольтной гомогенизацией и клеточным разрезом.
Лабораторный гомогенизатор использует возвратно - поступательный насос высокого давления в качестве механизма передачи мощности и транспортировки материалов, материал транспортируется в часть рабочего клапана. При прохождении через рабочий клапан материал подвергается сильному сдвигу, удару и дырочному действию при высоком давлении, в результате чего жидкое вещество или твердые частицы, переносимые жидкостью, становятся сверхтонкими.
Конкретное производство в сочетании с требованиями к продукции и характеристиками оборудования, чтобы выбрать подходящие условия однородности, как правило, влияет на однородность лаборатории факторы:
1) Равновесие давления
Общее однородное давление увеличивается, чем меньше диаметр измельчения материала. Чем меньше диаметр измельчения материала, тем больше требуемая энергия, скорость уменьшения измельчения замедляется, даже если используется высокое давление, функция тонкости измельчения гомогенизатора не бесконечна. Давление слишком низкое, слишком высокое давление также не является необходимым.
2. Размер частиц материала
Размер и однородность первоначального диаметра частиц материала являются одним из важных факторов, влияющих на среднее качество. Размеры частиц исходного материала неравномерны, и трудно получить высококачественные продукты, когда они равномерны.
3 Характеристики материала
Содержание жира в смеси также является одним из важных факторов, определяющих его качество. Эксперименты показали, что уменьшение доли жира в определенном диапазоне также является одним из способов увеличения гомогенного эффекта.
4 Температура материала
Когда однородное давление определенное, повышение температуры материала в определенном диапазоне может эффективно снизить вязкость и твердость материала, улучшить эффект однородности. Однако чрезмерная температура может негативно сказаться на тепловой стабильности, что необходимо учитывать при определении однородной температуры.
5. Среднее количество
На основе грубой обработки переднего прохода обычно проводится однородная обработка для выполнения технологических требований. Однако при низком номинальном давлении некоторых машин, содержащих грубые, твердые частицы или гомогенизаторы, требуется 2 - 3 раза гомогенизации или даже больше, чтобы достичь тонкости и однородности. Однако следует отметить, что каждый раз после гомогенизации материал нагревается, и температура после каждого гомогенизации не может превышать допустимого технологического диапазона.
6. Распределение давления однородных клапанов
Размер давления, выбранный для клапана первой ступени (клапана высокого давления) и клапана второй ступени (клапана низкого давления), также включает принцип работы гомогенизатора. Эксперименты показали, что технологическое давление отбора вторичных клапанов должно контролироваться в пределах 20% от общего давления системы.