Биоферметизатор - это биореакторное оборудование с преимуществами простой конструкции, непроницаемости к бактериям, высокой эффективности растворения кислорода и низкого энергопотребления, которое широко используется в биологических реакциях. Существует множество типов аэродинамических ферментаторов, которые уже широко используются в биопромышленности, включая аэродинамические ферментаторы с внутренним циклическим течением, газожидкостные ферментаторы с двойным впрыском газа с восходящей циркуляцией и башенные аэродинамические ферментаторы с многослойными распределительными пластинами.
Принцип работы биоферментатора заключается в том, чтобы использовать воздушные форсунки, чтобы распылять высокоскоростной воздух, воздух в форме пузырьков, рассеянных в жидкости, на стороне вентиляции, средняя плотность жидкости падает 1, на стороне без вентиляции плотность жидкости больше, что приводит к образованию разной плотности с жидкостью на стороне вентиляции, образуя циркуляцию жидкости в ферментаторе. Газодвигающиеся ферментеры имеют несколько форм, более распространенные из которых имеют внутреннюю циркуляционную трубку, внешнюю циркуляционную трубку, тяговый цилиндр и вертикальную перегородку.
Циркуляционная трубка с наружным циклом предназначена для наружной части цистерны, а внутренняя циркуляционная труба состоит из двух частей, предназначенных для внутренней части цистерны. В газоподъемных ферментерах высота циркуляционных труб, как правило, не выше. Уровень жидкости в резервуаре не выше выхода циркуляционной трубы и не ниже выхода циркуляции. Преимущество аэродинамического ферментатора заключается в низком потреблении энергии, небольшом жаре в жидкости и простой конструкции. При таком же потреблении энергии его способность к переносу кислорода намного выше, чем у механического перемешивания, которое является вентиляционным ферментером.