Система молекулярной дистилляции - это метод дистилляции, который работает в высоком вакууме. На этом этапе средняя степень свободы молекул пара больше, чем расстояние между поверхностью испарения и поверхностью конденсации, поэтому жидкую смесь можно разделить разницей в скорости испарения материала и компонентов жидкости.
Система молекулярной дистилляции представляет собой особую технологию разделения жидкости, которая отличается от традиционного принципа дистилляции и достигается различиями в среднем свободном движении молекул разных веществ.
По мере того, как жидкая смесь течет и нагревается вдоль нагревательной пластины, тяжелые молекулы выходят из поверхности жидкости и попадают в газовую фазу. Из - за различных диапазонов свободы тяжелых молекул молекулы разных веществ также перемещаются на разные расстояния после выхода из уровня жидкости. При правильной установке конденсатора легкие молекулы достигают выхода конденсатора, а тяжелые молекулы не достигают цели, для которой конденсатор выделяется вдоль смеси. Таким образом достигается цель разделения материала. Разница в давлении между кипящей пленкой и поверхностью конденсации является движущей силой потока пара, и небольшое падение давления приводит к потоку пара. Расстояние между поверхностью кипения и поверхностью конденсации составляет 1 мбар. Дистиллятор, основанный на этом принципе, называется короткопутным дистиллятором. Дистиллятор малой дальности (молекулярная дистилляция) имеет встроенный конденсатор напротив нагрева, который снижает рабочее давление до 0001 mbar.
Система молекулярной дистилляции состоит из вертикального цилиндра с внешним нагревом, центрального конденсатора и скребков, вращающихся между дистиллятором и конденсатором.
Процесс дистилляции состоит в том, что материал добавляется с верхней части испарителя, непрерывно и равномерно распределяется по нагреваемой поверхности через распределитель жидкости на роторе, а затем скребок царапает жидкость в очень тонкую, турбулентную мембрану, вращающуюся вниз спиралью. В ходе этого процесса легкие молекулы, выходящие из нагреваемой поверхности, конденсируются в жидкость при коротком замыкании и при помощи встроенного конденсатора практически без столкновения, протекают по конденсатору и выводятся через выходной шланг на дне испарителя. Молекулы остаточного веса жидкости в круге под зоной нагрева собираются в гетерогенных каналах, а затем вытекают через боковые выходы.