Молочная кислота является неизбежным побочным продуктом метаболизма в процессе культивирования клеток, и накопление молочной кислоты нежелательно, поскольку это накопление метаболических побочных продуктов влияет на рост клеток, производство и качество белков. В этой статье представлен краткий обзор причин, по которым молочная кислота влияет на рост клеток, и как снизить клеточную токсичность молочной кислоты.

На ранних стадиях культивирования CHO - клеток часто наблюдается небольшое накопление молочной кислоты, особенно в логарифмическом периоде роста, когда клетки метаболизируют, и, как правило, клетки могут потреблять этот метаболизм молочной кислоты. Но иногда это не хорошо для определенных штаммов клеток, и накопление молочной кислоты смертельно для клеток. Молочная кислота в основном происходит из глюкозы.ПолностьюОкисление, накопление молочной кислоты снижает pH системы, а щелочь, добавленная для восстановления pH, часто увеличивает осмотическое давление системы, что влияет на нормальный метаболизм роста клеток. И если pH не регулируется щелочью, среда с низким содержанием pH не является хорошей новостью для ферментов в клетке, снижение активности фермента ограничивает клеточный метаболизм и влияет на рост клеток.

Чтобы снять влияние молочной кислоты на рост клеток и производство белка, можно рассмотреть возможность создания штаммов клеток, которые являются более устойчивыми к стрессу окружающей среды, а также оптимизировать стратегии культивирования клеток. Замена глюкозы медленным метаболическим сахаром в качестве источника углерода может снизить накопление молочной кислоты, такой как полулактоза, карбоза и солодовый сахар.

Когда молочная кислота накапливается, метаболический путь клеток может быть изменен концентрацией глюкозы, метаболизм глюкозы может быть изменен на метаболизм молочной кислоты, тем самым уменьшая накопление молочной кислоты, но влияние стратегии низкого потребления молочной кислоты на качество белка неясно. Генетическая модификация клеток также может уменьшить накопление молочной кислоты, например, путем удаления гена дегидрогеназы молочной кислоты (LDH), расширения гена карбоксилазы пиретоновой кислоты (PYC2) и так далее. Среди них LDH является важным ферментом, катализирующим образование молочной кислоты с помощью пировиноградной кислоты, а PYC2 является каталитическим ферментом, участвующим в преобразовании молочной кислоты, пировиноградной кислоты, аминокислоты и глицерина в глюкозу. Генетическая модификация обоих может уменьшить накопление молочной кислоты в метаболических путях.

Хотя вышеупомянутые методы снижают накопление молочной кислоты, они не являются эффективными. Я думаю, что ионы меди (Добавление Gu2 + на сегодняшний день является лучшим способом уменьшить накопление молочной кислоты, устраняя эффект Gu2 +, который подавляет накопление молочной кислоты, и многие исследования указывают на то, что Gu2 + способствует росту клеток.
Итак, если вам нужно проверить состояние глюкозы и молочной кислоты в реальном времени,Мюллер, ГерманияАнализатор глюкозыЭто ваш хороший выбор.