Анаэробный ферментер - это ферментер, который устраняет кислород и предотвращает поступление или отсутствие кислорода. Принцип работы анаэробного ферментатора заключается в удалении кислорода из воздуха с помощью определенного устройства для достижения анаэробной среды и содействия нормальному росту и размножению микроорганизмов. Система состоит из двух частей впускного и выхлопного трубопроводов, в которых газ, входящий в выхлопной путь, называется инертным или восстановительным газом.
Анаэробные ферментеры широко используются для моделирования процессов брожения биогаза в природе, превращая органические отходы в возобновляемый источник энергии - биогаз. Кроме того, устройство используется в исследованиях в области анаэробной микробиологии, биоинженерии, наук об окружающей среде и других областях, что помогает лучше понять метаболические механизмы и процессы ферментации анаэробных микроорганизмов. В области очистки сточных вод анаэробные ферментеры преобразуют органические вещества из сточных вод в биогаз с помощью анаэробных спиртов, что обеспечивает безвредную обработку сточных вод. В то же время это оборудование может использоваться для производства биотоплива, например, для преобразования отходов в биобиогаз для использования в качестве чистой энергии с помощью анаэробной ферментации.
К преимуществам анаэробных ферментеров относятся адаптация к твердым органическим отходам из различных источников, низкие эксплуатационные расходы, повышение емкости, низкий или нулевой спрос на воду, экономия водных ресурсов, малое количество биожидкостей, низкое содержание воды в отходах, низкие затраты на последующую обработку, способность генерировать биогаз в качестве чистого источника энергии и сокращение выбросов Королевского газа. В то же время анаэробные ферментеры имеют ряд недостатков, таких, как отсутствие анаэробной обработки, которая не может обеспечить снижение качества выбросов в поверхностные воды, что требует надлежащего решения с точки зрения коррозии, запаха и безопасности, более длительных циклов запуска и соответствующих температурных диапазонов (15°C - 35°C).
В целом, анаэробные ферментеры являются важным промышленным оборудованием с широкими перспективами применения и различными преимуществами. Однако в процессе использования необходимо обратить внимание на его недостатки и принять соответствующие меры для их устранения.