Аппаратура для стерилизации пищевых продуктов в вакуумной упаковке

Аппаратура для стерилизации пищевых продуктов в вакуумной упаковкеМикроволновая стерилизация является результатом сочетания тепловых и биологических эффектов электромагнитного поля. Тепловое воздействие микроволн на бактерии заключается в дегенерации белков и гибели бактерий из - за потери питательных веществ, условий для размножения и выживания. Биологический эффект микроволн на бактерии заключается в том, что микроволновое электрическое поле изменяет проницаемость профиля клеточной мембраны, и бактерии, таким образом, недоедают, не могут нормально метаболизировать, бактериальные структурные функции нарушаются, рост и развитие подавляются и умирают. Кроме того, нуклеиновые кислоты (РНК) и дезоксирибонуклеиновые кислоты (ДНК), которые определяют нормальный рост и стабильное генетическое размножение бактерий, ослаблены, разрываются и рекомбинантны несколькими водородными связями, вызывая тем самым генетические мутации или хромосомные аберрации или даже разрывы.

Аппаратура для стерилизации пищевых продуктов в вакуумной упаковке

В основном применяется к порошкообразным, гранулированным, пластинчатым и другим продуктам питания, лекарственным препаратам (травяным травам, различным оральным растворам), питательным веществам, продовольственным продуктам, сельскохозяйственным и побочным продуктам, говядине, мясу, выпечке, перцу, лапше быстрого приготовления, соевым продуктам, быстрой пище, морепродуктам, караклею, приправам и другим сухим обезвоживанием, бактерицидным, миндалем, сушеным, печеньем, арахисом, персиковым орехом, чаем, сухими фруктами и т.д. Чэнь обрабатывает, также используется в научных исследованиях в различных научно - исследовательских институтах.