К какому типу оборудования относится вакуумная сушилка?Фармацевтическая сеть

Короче говоря, морозильная сушилка - это сушильное оборудование. Технология замораживания и сушки полностью известна как технология вакуумного замораживания и сушки. Это новая современная технология сушки. Это сочетание вакуумной технологии, технологии охлаждения и технологии сушки. Это междисциплинарная дисциплина, которая включает в себя тепло, качество и передачу жидкости. Обладает опытом в области механики, автоматического управления, питания пищевых продуктов, биоинженерии, материалов и т. Д.

Технология лиофилизации, возникшая в 1920 - х годах, широко используется в пищевых продуктах, продуктах крови, биологических продуктах, медицине, активных веществах и т. Д. Особенно в фармацевтической промышленности, вакуумные морозильные сушилки (именуемые морозильными сушилками) широко используются и имеют следующие преимущества:

Замораживание и сушка производятся при низких температурах и поэтому особенно подходят для многих термочувствительных веществ. Как белки, микроорганизмы и т.п., инвариантность или потеря биологической активности.

2. При низкой температуре сушки часть потери летучих компонентов вещества мала, подходит для сушки некоторых химических продуктов, лекарств, продуктов питания.

В процессе замораживания и сушки рост микроорганизмов и действие ферментов не могут быть выполнены, чтобы сохранить первоначальные свойства.

4, так как сушка осуществляется в замороженном состоянии, объем практически неизменен, сохраняя первоначальную структуру, без росы.

Сухой материал рыхлый, пористый, губчатый. После добавления воды быстро растворяется и почти сразу восстанавливает первоначальные свойства.

Поскольку сушка происходит в вакууме, кислорода очень мало. Таким образом, некоторые легко окисляющиеся вещества защищены.

Сушка удаляет более 95 - 96% влаги, так что продукт после сушки может долго сохраняться без порчи.

Именно из - за потребности продукта в вакуумном замораживании и сушке холодильные сушилки быстро и широко используются во всех областях производства.