-
Электронная почта
15093177890@163.com
-
Телефон
15093177890
-
Адрес
Город Чжэнчжоу, провинция Хэнань Shangjie District, Xinxiang Road и Louning Road перекресток Qiadi Zhenghang Intelligent Manufacturing Industrial Park B06 - 1
Чжэнчжоу Кованда биоприбор лтд
Принцип работы и широкое применение
Дата:2025-06-12Читать:0
Оригинальная сушилка - это оборудование, основанное на технологии вакуумного замораживания и сушки, принцип работы которого в основном опирается на трехфазные изменения воды (твердость, жидкость, газ), через низкотемпературное замораживание и вакуумную сублимацию для достижения сушки материала. Эта технология широко используется в медицине, биологических продуктах, продуктах питания и других областях, чтобы максимально сохранить активные ингредиенты материала и структурные свойства. Ниже приведены его основные принципы и типичные применения:
Принцип работы
• Этап предварительного замораживания
Материал быстро замерзает при низких температурах (обычно - 50°C), так что внутренняя влага образует однородные кристаллы льда, избегая чрезмерного разрушения структуры материала кристаллами льда. Система охлаждения (жидкий азот или компрессор) обеспечивает криогенную среду для обеспечения полного затвердевания материала.
Ключевая точка : Быстрое замораживание уменьшает размер кристаллов льда и защищает активность термочувствительных веществ, таких как белки.
2, этап первичной сушки (сублимации)
В вакуумной среде (давление 610,5Па) тепловая энергия обеспечивается системой нагрева (в основном радиационный нагрев), так что кристаллы льда сублимируются непосредственно в водяной пар, не проходящий через жидкое состояние. Вакуумный насос продолжает откачивать водяной пар для поддержания среды низкого давления.
Ключевая точка : Трехфазная точка (0,01°C, 610.5Pa) является критическим условием, при котором происходит сублимация, избегая тепловой денатурации.
3, аналитическая сушка (удаление остаточной влаги) этап
Потепление до более высоких температур (обычно 0 - 30°C), удаление материалов, связанных с водой. Технология вторичного обезвоживания обеспечивает снижение содержания влаги до 5%, гарантируя долгосрочную стабильность.
Основные компоненты оборудования
Раздельная конструкция: отделение сушильной камеры от холодной ловушки, теплопроводность силиконового масла для повышения энергоэффективности;
Автоматическое управление: мониторинг температуры, параметров давления в режиме реального времени, оптимизация кривой сушки.
II. Широкие области применения
• 1. Биомедицинские средства
Сохранение белков / вакцин : Избегайте дегенерации в условиях низких температур, коэффициент биоактивного удержания после замораживания и высыхания ≥95%, что облегчает транспортировку и долгосрочное хранение.
Живые бактериальные препараты : такие как БЦЖ, живые штаммы пероральной дизентерии, стабильность после замораживания и высыхания значительно улучшилась.
2. Пищевая промышленность
Мясо / обработка фруктов и овощей : замороженные сухие говяжьи зерна, замороженные сухие фрукты и т. Д. Сохранить первоначальный вкус и питательные вещества (коэффициент потери витамина < 5%), хорошая водостойкость, подходит для досуга закусок и продуктов на открытом воздухе.
Питание для домашних животных : без добавления замороженных сухих мясных продуктов для удовлетворения высоких потребностей в питательных веществах.
Химическая промышленность и научные исследования
Испытательное производство : гибкая адаптация к экспериментальным масштабам, функция автоматической заглушки для повышения эффективности.
Активное вещество сохраняет : ферменты, клеточная ткань и т. Д. Стабильны после замораживания и высыхания, что облегчает исследования.
III. Технические преимущества
1. Структурная защита : Избегайте таяния кристаллов льда и высокотемпературного разрушения, поддерживайте пористую губчатую структуру, быстро восстанавливайте воду.
2, высокоэффективная энергосбережение : конструкция раздельной холодной ловушки снижает потребление энергии, теплопроводность силиконового масла повышает коэффициент использования тепла.
3, длительный срок годности : Содержание воды 5% ингибирует размножение микроорганизмов, сохранение при комнатной температуре может достигать нескольких лет.
Благодаря своему низкотемпературному и низковольтному способу мягкой сушки сушилка на месте является идеальным выбором для сохранения термочувствительных веществ, и будущий спрос на биомедицину и продукты питания с высокой добавленной стоимостью будет продолжать расти.