Продовольственная порошковая стерилизатор очень подходит для сухой стерилизации перца, перца и ароматических ингредиентов, его основным преимуществом является высокая эффективность, низкая температура, однородная стерилизация, в то же время может сохранить цвет и аромат сырья и питательных веществ, конкретный анализ ниже:

Технические принципы стерилизации пищевых порошков: микроволновое проникновение для достижения эффективной стерилизации

Микроволновое сушильное и бактерицидное оборудование использует микроволновую проницаемость и принцип избирательного нагрева, так что молекулы воды в материале быстро вибрируют под действием микроволн, чтобы создать тепло трения, достичь нагрева, сушки и стерилизации. В отличие от традиционных методов теплопередачи, микроволны могут непосредственно воздействовать на внутреннюю часть материала, так что поверхность и внутренняя синхронизация нагреваются, а бактерициды более однородны *. Например, микроволновое сушильно - стерилизационное оборудование для перцового порошка через высокочастотное электромагнитное поле заставляет полярные молекулы (например, молекулы воды) в бактериальных клетках интенсивно двигаться, разрушая клеточную мембранную структуру и достигая быстрого стерилизационного эффекта.

II. Основные преимущества пищевых порошковых стерилизаторов: низкая температура, быстрый, гарантия качества

1. Низкотермическая стерилизация, сохранение питательных веществ

Температура микроволновой стерилизации обычно составляет 75 - 85 °C, что намного ниже, чем традиционная высокотемпературная стерилизация, может эффективно избежать разложения термочувствительных компонентов.

2.Быстрая стерилизация, высокая эффективность

Время микроволновой стерилизации обычно составляет 3 - 5 минут, что составляет 1 / 10 - 1 / 5 от традиционного метода. Например, микроволновое сушильное и бактерицидное оборудование для перцового порошка может уничтожить кишечную палочку, плесень и другие микроорганизмы в течение короткого периода времени, чтобы соответствовать стандартам гигиены пищевых продуктов.

3. Равномерная сушка, чтобы избежать ухудшения качества

Микроволновый нагрев позволяет быстрому испарению влаги внутри материала, избегая чрезмерной сухости поверхности, внутренней сушки, сохраняя цвет, аромат и вкус сырья. Например, перцы перца, обработанные микроволновой обработкой, имеют ярко - розовый оттенок, острый вкус, без коксовой пасты или проблем с окислением.

4. Энергосбережение и охрана окружающей среды, простота эксплуатации

Микроволновое действие непосредственно на материал, без дополнительных тепловых потерь, может сэкономить 30% - 50% электричества. Оборудование малое по размеру, высокая степень автоматизации, простота эксплуатации, подходит для масштабного производства.

III. Сценарий применения пищевой порошковой стерилизатора: покрывает различные ароматические и порошковые продукты

1. Пеппер, перец и другие ароматические синяки

Микроволновое оборудование может одновременно выполнять сушку и стерилизацию, решая проблемы низкой эффективности и энергопотребления традиционных методов. Например, микроволновое сушильное и бактерицидное оборудование для перцового порошка может быстро удалить воду, уничтожить бактерии и продлить срок годности.

2. Порошок приправ (например, пентаароматный порошок, порошок карри)

Микроволновая стерилизация позволяет избежать потери аромата специй, вызванной высокой температурой, и поддерживать стабильное качество продукции.

3. Порошки пищевых продуктов для здоровья (например, белковый порошок, соевый порошок)

Криогенная стерилизация максимизирует сохранение активных ингредиентов для удовлетворения потребностей в здоровой пище.

4. Другие порошковые продукты питания (например, мука, крахмал, овощной порошок)

Микроволновое оборудование может быстро уничтожать микроорганизмы, предотвращать плесень и повышать безопасность продукта.