Принцип нагрева микроволнового сушильного оборудования

Аппаратура микроволновой сушки СВЧ представляет собой электромагнитные волны с частотой 300 МГц. Молекулы воды в нагреваемых средах являются половыми молекулами. Под действием быстро меняющегося высокочастотного электромагнитного поля его сексуальная ориентация будет меняться по мере изменения внешнего электрического поля, вызывая движение молекул и эффект взаимного трения. В это время полевая энергия микроволнового поля преобразуется в тепловую энергию в среде, повышая температуру материала, создавая ряд физических процессов, таких как термизация и расширение, для достижения цели микроволнового нагрева и сушки.

Микроволновая стерилизация.

Микроволновая стерилизация является результатом сочетания тепловых и биологических эффектов электромагнитного поля. Тепловое воздействие микроволн на бактерии заключается в дегенерации белков и гибели бактерий из - за потери питательных веществ, условий для размножения и выживания. Биологический эффект микроволн на бактерии заключается в том, что микроволновое электрическое поле изменяет проницаемость профиля клеточной мембраны, и бактерии, таким образом, недоедают, не могут нормально метаболизировать, бактериальные структурные функции нарушаются, рост и развитие подавляются и умирают. Кроме того, нуклеиновые кислоты (РНК) и дезоксирибонуклеиновые кислоты (ДНК), которые определяют нормальный рост и стабильное генетическое размножение бактерий, ослаблены, разрываются и рекомбинантны несколькими водородными связями, вызывая тем самым генетические мутации или хромосомные аберрации или даже разрывы.

Основные особенности микроволнового нагрева

1.Быстрое нагревание.

Нагрев микроволнового сушильного оборудования отличается от обычного нагрева *. Это процесс, при котором нагреваемый материал сам по себе становится нагревателем и не требует теплопроводности. Таким образом, несмотря на менее теплопроводные материалы, температура нагрева может быть достигнута за короткое время.

2. Нагрев равномерный.

Независимо от формы каждой части тела, микроволновый нагрев позволяет равномерно проникать в поверхность тела и генерировать тепловую энергию. Таким образом, равномерность нагрева хороша, не будет внешнего фокального эндогенного явления.

3 Энергосбережение

Поскольку вещества, содержащие влагу, легко поглощают микроволновое нагревание, практически нет других потерь, кроме небольших потерь передачи. Поэтому высокая тепловая эффективность, энергосбережение. Он более чем на треть более энергоэффективен, чем инфракрасный нагрев.

4. Профилактика плесени, стерилизация, консервация

Микроволновое нагревание имеет как тепловые, так и биологические эффекты, которые могут быть стерилизованы и защищены от плесени при более низких температурах. Благодаря быстрому нагреванию и короткому промежутку времени можно в значительной степени сохранить активность материала и витаминов, оригинальных цветов и питательных веществ в пище.

5 Хорошее ремесло

При управлении микроволновой мощностью можно добиться немедленного нагрева и прекращения. Применение человеко - машинного интерфейса и PLC позволяет осуществлять процесс нагрева и нагрева. Программируемое автоматизированное управление технологическими спецификациями.

6 Безопасно и безвредно

Поскольку микроволновая энергия контролируется работой в нагревательных камерах и волноводах, изготовленных из металла, утечка микроволн меньше, нет радиационной опасности и выбросов вредных газов, не создает остаточного тепла и пылевого загрязнения, не загрязняет пищу и не загрязняет окружающую среду.