Лактеризованные банки являются основным оборудованием, используемым для процесса эмульсии в пищевой, химической, фармацевтической, косметической и других отраслях промышленности. Его основная функция состоит в том, чтобы равномерно распределить одну жидкость (дисперсную фазу) в очень крошечном состоянии частиц в другую нерастворимую жидкость (непрерывную фазу), образуя стабильную, неслойную эмульсию.
Конструктивно эмульсионные сосуды обычно состоят из цистерн, смесительных устройств, систем нагрева и охлаждения и связанных с ними элементов управления. Цистерны, как правило, изготовлены из высококачественных металлических материалов с хорошей прочностью и герметичностью, чтобы гарантировать, что вещество не просачивается во время эмульсии, но также может выдерживать определенные изменения давления и температуры. Внутреннее перемешивающее устройство является одним из основных компонентов процесса эмульсии, вращаясь в различных формах и скоростях, что позволяет двум изначально нерастворимым жидкостям полностью смешиваться в резервуаре и образовывать однородную эмульсию.
Конструкция смесительных устройств разнообразна, некоторые используют весло - перемешивание, этот способ перемешивания может обеспечить более стабильный и большой эффект перемешивания, подходит для некоторых материалов, которые не являются особенно требовательными к точности эмульсии, но требуют большой обработки. Некоторые используют высокоскоростные гомогенные эмульсионные головки, когда он вращается на высокой скорости, может генерировать мощную силу сдвига, частицы в жидкости постоянно уточняются и рассеиваются, так что частицы эмульсии более мелкие и однородные, что имеет решающее значение для производства некоторых продуктов с более высокими требованиями к качеству эмульсии, таких как высококачественная косметика, тонкие химические продукты и т. Д.
Не менее важны системы отопления и охлаждения. В процессе эмульсии контроль температуры напрямую влияет на эффективность и эффективность эмульсии. Когда требуется нагрев, материал может нагреваться до подходящей температуры через прослойку резервуара или встроенный нагревательный элемент, что приводит к усилению молекулярного движения жидкости, снижению вязкости и более благоприятствует эмульсии. Система охлаждения может своевременно охлаждать материал после завершения эмульсии или когда высокая температура может повлиять на качество продукта, чтобы обеспечить стабильность и производительность эмульсии.
В практическом применении он имеет широкий спектр применений. В пищевой промышленности он используется для производства различных ароматических соусов, молочных продуктов, напитков и других продуктов. Например, при приготовлении салатного соуса масло, уксус, яйцо и другое сырье помещаются в оборудование, благодаря действию смесительного устройства, так что масло и уксус, две нерастворимые жидкости, умело сливаются вместе, образуя тонкий, однородный и стабильный салатный соус. В фармацевтическом секторе многие лекарства нуждаются в эмульсии с помощью процесса эмульсии, чтобы лучше усваиваться организмом или повышать стабильность лекарств. Как и некоторые препараты рыбьего жира, он используется для эмульсии рыбьего жира и других компонентов, таких как вода, в форму эмульсии, которую легко принимать и поглощать.
Основные особенности и преимущества:
1. Высокоэффективная гомогенизация: Высокоскоростные сдвиги позволяют быстро получать мелкозернистую и равномерно распределенную эмульсию.
2.Хорошая стабильность: произведенный продукт имеет длительный срок годности, нелегко расслаиваться, осаждаться.
3. Санитарная безопасность: использование материала из нержавеющей стали, в соответствии с гигиеническими стандартами, такими как GMP / HACCP, легко очищается и дезинфицируется.
4.Функциональная интеграция: набор различных функций, таких как смешивание, дисперсия, гомогенизация, нагрев, охлаждение, вакуумное обезпенчивание и т. Д. В одном.
Высокая степень автоматизации: позволяет осуществлять точный контроль всего процесса производства, обеспечивать согласованность и повторяемость качества продукции.
Основные области применения:
1. Косметическая промышленность: производство кремов для кремов, лосьонов, помады, шампуней, гелей для душа и так далее.
2.Пищевая промышленность: производство йогуртов, мороженого, соков, соусов, приправ, молочных продуктов и т.д.
3.Фармацевтическая промышленность: производство мазей, эмульсий, мазей, суппозиторов и т.д.
4. Химическая промышленность: производство красок, красок, чернил, смазочных материалов, пестицидных масел и т.д.
При выборе эмульсионного баллона необходимо учитывать следующие факторы:
1.Свойства материала: вязкость материала, состав, чувствительность к силе сдвига и т.д.
2. Масштабы производства: объем цистерн выбирается в соответствии с потребностями производства каждой партии.
3. Технологические требования: требуемая конечная степень частицы, необходимость нагрева / охлаждения / вакуума и другие функции.
Класс гигиены: Выбор подходящего материала и чистоты в соответствии с отраслевыми требованиями.
Степень автоматизации: выбор ручного, полуавтоматического или полностью автоматического управления в зависимости от бюджетной и технологической сложности.