Равновесие высокого давления - это промышленное оборудование, которое уравновешивает материал с помощью сверхвысокого давления (до 60 000 psi) и механического воздействия. Его основной принцип работы включает в себя механизм тройного действия силы сдвига, ударной силы и кавитационного эффекта. Когда материал проходит через узкие щели однородных клапанов под приводом насоса высокого давления (обычно менее 0,1 мм), образуется высокоскоростная струя 150 - 200 м / с, в ходе которой:
1, сила сдвига : градиент скорости приводит к деформации и разрыву капли;
2. Сила удара: высокоскоростное столкновение капли с корпусом клапана или внутренней структурой;
3, кавитационный эффект : внезапное изменение давления вызывает взрыв пузырька, дальнейшее измельчение частиц .
Высоковольтные гомогенизаторы в основном используются в следующих областях:
1, пищевая промышленность : выравнивание молочных продуктов (молоко, мороженое), соков, соусов и других материалов с низкой вязкостью, повышение стабильности вкуса ;
2, биофармацевтика : разрушение клеток, подготовка липидной системы и дисперсия нанопрепаратов;
3, химическая промышленность и материалы : тонкая обработка наноцеллюлозы, полиамидных волокон и других экологически чистых материалов ;
4, новая энергия : равномерное рассеивание электродного материала батареи, увеличение плотности энергии .
Технические преимущества высоковольтных гомогенизаторов:
1, зеленое производство : чистая механическая обработка уменьшает использование химических добавок, потребление энергии примерно на 20% ниже, чем традиционные методы;
2, высокоэффективная энергосбережение : операции при комнатной температуре избегают высокотемпературных разрушающих активных ингредиентов, таких как биомолекулярная экстракция ;
3, многофункциональность : Различные потребности в материалах могут быть адаптированы путем регулирования давления (обычно 10 - 10 МПа), температуры и однородности количества.
