Наночастотная гомогенизирующая машина, также известная как « высоковольтная жидкостная наногомогенизационная машина высокого давления», может сделать материал в состоянии суспензии под действием сверхвысокого давления, высокоскоростной поток через полость емкости со специальной внутренней структурой (гомогенизирующая полость высокого давления), так что материал претерпевает ряд изменений, таких как физические, химические и структурные свойства, и в конечном итоге достигает эффекта гомогенизации.
Принципиальное сравнение наногомогенизаторов и эмульгаторов с высоким сдвигом:
наногомогенизаторЭто высокое давление, создаваемое гидравлическим насосом, жидкость, проходящая через сердечник клапана с очень малой апертурой, генерирует жидкость, которая в несколько раз превышает скорость звука, и быстро проходит между узкими щелями рыхлых элементов для интенсивного высокоскоростного удара. Во время ударного процесса жидкость мгновенно преобразует большую часть своей энергии, резкое снижение давления в жидкости образует сверхзвуковую жидкость, столкновение частиц в жидкости, кавитацию и турбулентность, сила сдвига действует на тонкие молекулы нанометрового размера, так что состав жидкости существует в однородной ситуации.
эмульгатор высокого сдвигаВ основном, благодаря относительно высокоскоростному движению между фиксированными роторами, создаваемому высоким сдвигом, так что материал сдвигается, разрывается и смешивается, вместе с сильным кавитационным действием на частицы материала для рыхления, уточнения, гомогенизации. Его преимущество заключается в том, что объем обработки большой, производимая продукция имеет хорошую стабильность, а не просто повредить расслоение молока, машина более полезна, и простой ремонт, однородный способ становится все более богатым.