Самовсасывающий ферментер - это ферментер, который не требует, чтобы воздушный компрессор обеспечивал воздух под давлением и полагался на специальные механические смесительные или жидкие струйные всасывающие устройства для вдыхания стерильного воздуха при одновременном смешивании и переносе растворенного кислорода.

Применяется кЭто ферментационное оборудование уже используется на отечественных уксусных, дрожжевых и фармацевтических заводах.

самовсасывающийся ферментерПринцип введения:

Асептический воздух впрыскивается в ферментативный раствор через форсунку или форсунку, воздушные пузырьки делятся на мелкие куски турбулентным действием паровой смеси, в то время как образующаяся паровая смесь движется вверх из - за снижения плотности образующейся паровой смеси, в то время как ферментативный раствор с небольшим содержанием газа тонет, образуя циркуляционный поток, который обеспечивает смешивание и растворение кислорода.

Преимущества самовсасывающихся жидких ферментаторов:

(1) Нет необходимости в других источниках газа для подачи сжатого воздуха, экономия систем сжатия воздуха и их оборудования, сокращение инвестиций в оборудование почти на 30%.

(2) Облегчение автоматизации и непрерывности.

(3)溶氧系数高。

(4) Сфера применения относительно широка, уже используется в антибиотиках, витаминах, органических кислотах, ферментативных препаратах, дрожжах и других отраслях промышленности. Жидкий ферментер

Недостатки самовсасывающихся жидких ферментеров:

(1) Коэффициент наполнения низкий, около 40%.

(2) Входящий в резервуар воздух находится под отрицательным давлением, что увеличивает вероятность заражения бактериями и не подходит для процесса ферментации, требующего более высоких стерильных требований.

(3) Скорость перемешивания высока, и сила сдвига перемешивания может оказать неблагоприятное влияние на мицелий длинных мицелий микроорганизмов.

(4) Длительность всасывания, как правило, невелика и требует установки для обеззараживания воздуха с низким сопротивлением.

Назначение:Фармацевтическая промышленность, дрожжевая промышленность, производство глюконата кальция, липопромицина, витамина С, дрожжей, протеазы и т.д.