В контексте всеглобализированной торговли инспекционно - карантинный отдел, как защитная линия биологической безопасности и качества и безопасности пищевых продуктов, имеет непосредственное отношение к эффективности регулирования импорта и экспорта сельскохозяйственной продукции и возможностям общественного здравоохранения. Научная и эффективная система контрольно - измерительных приборов и оборудования является краеугольным камнем выполнения уставных обязанностей, реагирования на сложные риски и обеспечения справедливости в торговле. В этой статье будет систематически расчесываться и анализироваться текущее инспекционно - карантинное подразделение для обеспечения качества и безопасности сельскохозяйственной продукции на основе основного контрольно - измерительного оборудования и его ключевой роли.

Стратегическое позиционирование и структура системы контрольно - измерительного оборудования

Тестирование в инспекционно - карантинном отделе осуществляется в соответствии с принципом « предотвращения рисков, быстрого скрининга, точного подтверждения». Соответствующая система оборудования также характеризуется иерархической и многомерной конфигурацией:

Уровень быстрого скрининга на месте: оснащен портативным оборудованием для первоначального скрининга в портах, складах и других местах для достижения мгновенного предупреждения о рисках и быстрой блокировки подозрительных продуктов.

Уровень точной лабораторной проверки: опираясь на большие точные лабораторные приборы для проведения количественного анализа и подтверждения соответствия установленным законом стандартам для скрининга положительных образцов или продуктов высокого риска.

Полный уровень контроля качества процесса: включает в себя многопараметрические устройства мониторинга, от влаги, свежести до питательных веществ, для более полной оценки качества и проверки соответствия.

II. Подробное описание основных контрольно - измерительных приборов

Ниже приведены основные инструменты, используемые инспекционными и карантинными службами для устранения основных рисков безопасности сельскохозяйственной продукции:

　　1. Прибор для обнаружения остатков пестицидов

Основная роль: Точный мониторинг того, превышают ли сотни остатков пестицидов в сельскохозяйственной продукции лимит - количественный стандарт Китая и целевого рынка, является основным инструментом для предотвращения риска превышения стандартов сельскохозяйственных отходов.

Типы и характеристики оборудования:

Газовая хроматография - масс - спектрометр (GC - MS / MS): лабораторное подтверждение основной силы. Высокочувствительный, высокоспециализированный качественный и количественный анализ летучих, полулетучих органических фосфоров, пиретроидов и других пестицидов имеет юридическую силу.

Гидрохроматограф - масс - спектрометр (LC - MS / MS): лабораторное подтверждение основной силы. Точное обнаружение для большинства пестицидов с высокой полярностью и термической нестабильностью (например, карбаматные эфиры, частичные гербициды) дополняет GC - MS / MS.

Экспресс - детекторы (например, ингибирование ферментов, иммуноанализ): скрининговые инструменты на месте. Качественный или полуколичественный скрининг фосфорорганических и карбаматных пестицидов может проводиться в течение короткого периода времени (обычно 10 - 30 минут) для первичного просеивания больших объемов проб.

2. Приборы для обнаружения тяжелых металлов

Основная роль: обнаружение содержания токсичных и вредных элементов, таких как свинец, кадмий, ртуть, мышьяк и хром, в сельскохозяйственных продуктах (особенно зерновых, водных продуктах, фруктах и овощах), чтобы предотвратить загрязнение тяжелыми металлами, угрожающее здоровью потребителей.

Типы и характеристики оборудования:

Масс - спектрометр плазмы с индуктивной связью (ICP - MS): лабораторное оборудование. Обладая очень низким пределом обнаружения, широким линейным диапазоном и способностью к многоэлементному одновременному анализу, это одна из современных чувствительных и точных технологий анализа тяжелых металлов.

Атомный абсорбционный спектрометр (AAS): классическое лабораторное оборудование. Включая метод пламени (FAAS) и метод графитовой печи (GFAAS) с хорошей стабильностью и относительно низкими эксплуатационными затратами, является надежным средством обнаружения конкретных тяжелых металлов (например, свинца, кадмия).

Атомный флуоресцентный спектрометр (AFS): специальное лабораторное оборудование. Особенно подходит для анализа сверхследов таких элементов, как ртуть, мышьяк, селен и другие элементы, высокая чувствительность, значительные преимущества в обнаружении конкретных элементов.

Рентгеновский флуоресцентный спектрометр (XRF): портативное оборудование для скрининга. Может быть достигнуто неразрушающее, быстрое начальное сито на месте, особенно для предварительного определения содержания тяжелых металлов в твердых образцах (например, рис, почва).

3. Прибор для обнаружения микотоксинов

Основная роль: обнаружение различных видов микотоксинов, производимых плесенью, таких как рвотный токсин, кукурузный геморрагин, охра плесени и т. Д., Чтобы предотвратить их канцерогенные, тератогенные и другие риски.

Типы и характеристики оборудования:

Высокоэффективные жидкостно - фазные хроматографы (HPLC) и сверхэффективные жидкостно - фазные хроматографы (UHPLC): основное лабораторное оборудование. Обычно оснащенный флуоресцентным детектором (FLD) или последовательным масс - спектрометрическим детектором (MS / MS), является стандартным методом точного количественного анализа нескольких микотоксинов.

Жидкофазная хроматография - последовательный масс - спектрометр (LC - MS / MS): лабораторное подтверждение инструментов синхронного анализа с политоксинами. Возможность одноразового скрининга и количественной оценки десятков микотоксинов особенно подходит для анализа сложных матриц и неизвестных образцов риска.

Экстренная диагностическая карта / считыватель для иммунослоистой томографии: инструмент быстрого скрининга на месте. Основываясь на специфических реакциях антигена - антитела, качественное или полуколичественное суждение о конкретном токсине может быть сделано в течение нескольких минут, и операция проста.

4. Прибор для обнаружения афлатоксина (специальное оборудование)

Основная роль: Специальное высокочувствительное тестирование на сильноканцероген афлатоксин (B1, B2, G1, G2) в высокорисковых сельскохозяйственных продуктах (таких как арахис, кукуруза, орехи и их продукты).

Типы и характеристики оборудования:

Специальная флуоресцентная система обнаружения афлатоксина: часто используется в сочетании с HPLC / UHPLC, используя собственные флуоресцентные свойства афлатоксина - токсина, значительно повышая чувствительность к обнаружению с помощью таких технологий, как постколонные производные.

Иммунопрофильная стержневая очистка - фотохимическая система соединения: специальная комбинация предварительной обработки и обнаружения. Иммунопрофильные колонны для достижения эффективной очистки, фотохимические производные не требуют использования токсичных химических производных реагентов, являются программой зеленого тестирования, которая соответствует международным стандартам.

5. Прибор для определения содержания воды в продуктах питания

Основная роль: Быстрое определение содержания влаги в зерновых, зернобобовых и других продовольственных культурах. Вода является ключевым показателем, влияющим на безопасность хранения продовольствия (предотвращение плесени), ценообразование на торговлю и качество обработки.

Типы и характеристики оборудования:

Галогенный быстрый гидрометр: оборудование, обычно используемое в лабораториях и на местах. Используйте принцип нагреваемой невесомости, чтобы получить результат в течение нескольких минут, высокая точность, хорошее повторение.

Приблизительно инфракрасный анализатор влаги зерна: оборудование для быстрого обнаружения на месте и в Интернете. Используя технологию ближней инфракрасной спектроскопии, можно достичь неразрушающего, быстрого (несколько секунд) измерения и одновременно прогнозировать белки, жиры и другие компоненты, подходящие для массового скрининга в порту.

III. ТЕНДЕНЦИИ В ОБЛАСТИ ТЕХНОЛОГИЙ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ

В настоящее время система контрольно - измерительного оборудования инспекционного и карантинного отделов развивается в направлении « интеллектуального, быстрого, интегрированного и сетевого»:

Интеллектуализация: Устройство встроено в алгоритм ИИ, метод автоматической оптимизации, идентификационная карта, оценка результатов.

Ускорение: разработка большего числа методов быстрой проверки на местах, которые сокращают цикл от скрининга до правоприменения.

Интеграция: разработка « единой станции» платформы предварительной обработки и многофункциональной интегрированной платформы тестирования для повышения эффективности.

Сетевая интеграция: создание системы управления лабораторной информацией (LIMS) и Интернета вещей для обеспечения загрузки данных тестирования в режиме реального времени, анализа больших данных риска и дистанционной диагностики.

Заключение:

Полный и первый - входящий список контрольно - измерительных приборов и оборудования - это "зубы" и "глаза" научно выполняемых отделом инспекции и карантина. От портативного начального сита до лабораторного суждения, от одного показателя до синхронного мониторинга с несколькими рисками, эта постоянно совершенствуемая система технического оборудования не только значительно повысила эффективность и точность таможенного контроля в портах, но и обеспечила незаменимую техническую поддержку для более эффективного перехвата неквалифицированной сельскохозяйственной продукции, защиты экологической безопасности сельскохозяйственного производства в Китае и защиты прав и интересов потребителей в области здравоохранения. Это важная техническая гарантия для участия Китая в управлении торговлей сельскохозяйственной продукцией во всем мире и создания имиджа ответственной большой страны.