Резюме:Йогурт легко переносится и легко усваивается человеческим организмом, является распространенным питательным продуктом в общественной жизни. Однако из - за большого количества жира и белка он подвержен окислению кислородными компонентами в воздухе, что приводит к ухудшению. Таким образом, чтобы гарантировать, что йогуртные продукты не подвержены проблемам с качеством в течение их срока годности и получают более длительный срок годности, используемые йогуртные чашки должны обладать более высокой аэробной стойкостью, чем ниже общая скорость проникновения кислорода, тем лучше антиоксидантность. В этой статье в основном описывается метод и принцип тестирования антиоксидантности стакана йогурта, подробно описывается процесс тестирования и другая техническая информация, чтобы обеспечить прочную ссылку на соответствующую отрасль.

ключевые словаЙогурт, молочные продукты, йогуртные чашки, антиоксидантность, обструкционизм, проницаемость кислорода, окислительный метаморфизм, тест на проницаемость кислорода в контейнере, система тестирования проницаемости кислорода

Значение теста:

йогуртЭто высокопитательный молочный продукт, добавляющий специальные сорта полезных бактерий (т.е. ферментаторов) в свежее пастеризованное молоко, которое затем охлаждается и наполняется после ферментации. Йогурт содержит много питательных веществ, таких как белки, жиры, витамины и полезные бактерии, и легко переваривается и поглощается человеческим организмом. Учитывая необходимость обработки и удобство потребления, большинство йогуртных продуктов упакованы в чашки, в то время как большинство используемых йогуртных стаканов являются пластиковыми, их материалППАПСАPEВ основном, то есть обычные белые пластиковые стаканы, но также включаютПЭ/бумага/ ПЭКомпозитный материал из бумажных стаканов йогурта. В то же время, наполняя йогурт, стаканы йогурта также должны быть стерилизованы различными способами, чтобы убедиться, что йогурт не может быть легко испорчен другими вредными бактериями. Кроме того, чтобы предотвратить окисление йогурта в качестве проблемы качества, требования к антиоксидантности йогурта также выше, если его антиоксидантность плохая, йогурт легко окисляется кислородом, проникающим внутрь из - за внешнего мира, происходит плесень йогурта, чашка, йогурт в тофу и другие проблемы качества.

Чем толще пластиковый стакан йогурта или чем выше плотность материала, который он использует, тем выше барьерность стакана йогурта, включая аэробность и влагоустойчивость. Как контролировать внешнюю кислородную блокаду йогуртной чашки, антиоксидантность йогуртной чашки соответствует требованиям к качеству указанного срока годности, вы должны полагаться на измерение скорости прохождения кислорода этого показателя, чем меньше скорость проникновения, тем выше сопротивление кислороду. Эта статья основана на специализированном контрольном приборе для измерения пропускной способности кислорода в испытательном контейнере, подробно описываетППДля материала йогурт чашки скорость прохождения кислорода процесс тестирования и методологические принципы и другая информация, для производства и использования йогурта чашки промышленности, чтобы обеспечить мощную техническую ссылку.

Метод обнаружения:

Международный метод тестирования пропускной способности кислорода делится на изобарический метод и метод перепада давления, в котором изобарический метод использует кулоновский датчик мощности для поглощения кислорода, проходящего через тонкую пленку, и преобразуется в электрический сигнал, чтобы рассчитать скорость пропускания кислорода, его предел обнаружения низкий, может точно проверить скорость пропускания кислорода из высокобарьерного материала, а метод изобарии может преодолеть неизбежное влияние метода перепада давления из - за перепада давления с обеих сторон на пластиковый контейнер, тем самым расширяя скорость пропускания кислорода в испытательном контейнере. Таким образом, большинство отечественных и зарубежных испытаний скорости пропускания кислорода упаковочного материала типа тары в основном с использованием метода изобарного давления (т. е. метода кулоновского датчика мощности), но в последние годы соответствующие предприятия по производству приборов постепенно решили влияние метода перепада давления на тару и разработали, чтобы проверить газонепроницаемость упаковочного контейнера с низким барьером (т. Е. более высокая скорость пропускания газа).

Внутренний и внешний изобарный метод испытания кислородного пропускания контейнера в основном следуетстандарта ASTM F 1307Международный стандарт « Измерение скорости передачи кислорода в сухой твердой упаковке с помощью датчика мощности » не имеет соответствующих внутренних стандартов. Мы будем использоватьЛабТэнкКомпания Languang разработала его самостоятельно.C230HСистема тестирования кислорода в сочетании с вышеуказанными стандартамиППОбразцы йогуртных стаканов из материала проверяются на проницаемость кислорода.

1Испытательные приборы

C230HТест на проникновение кислорода (ЛабТэнкЛангуан), технология тестовых интегральных блоков с превосходным гидродинамическим и термодинамическим дизайном, поддерживающая те же условия3Испытания различных образцов, отвечающие стандартным требованиям параллельных испытаний, повышают эффективность испытаний на основе обеспечения независимых испытаний образцов3В два раза больше. Внутренняя температура оборудования, влажность автоматически регулируется, каждая испытательная полость устанавливает датчик температуры и влажности для мониторинга температуры и влажности, контрольный процесс тестирования более точный. Температурный диапазон:10℃~ 55℃Влажность контролируется кислородом.0%RHА5%RH ~ 90%RHА.Этот прибор измеряет проницаемость тонкопленочного кислорода в диапазоне0.01...200 см³/(м)²·день)стандарт)Кроме того, можно выбрать испытательное устройство для упаковки, чтобы завершить тест на пропускную способность кислорода для продуктов группы упаковки тары, диапазон испытаний:0.00005...1 см³/(pkg·d)А.

Прибор удовлетворяетАСТМ D3985ААСТМ F1307Астандарт ASTM F1927(Выбор),ГБ/Т 19789АГБ/Т 31354АДИН 53380-3АJIS К7126-2-БАYBB 00082003-2015Различные национальные и международные стандарты, могут соответствовать различным температурам и влажности среды пластмассы, резины, бумаги, целлюлозно - бумажных композитов, стекла, металла и других материалов, изготовленных из бутылок, мешков, банок, коробок, бочек и других контейнеров для тестирования пропускной способности кислорода, таких как стаканы йогурта, колы, бочки с арахисовым маслом, вакуумные упаковочные мешки, металлические трехлистовые банки, пластиковая косметическая упаковка, шланги зубной пасты, желе стаканы и Также можно проверить кислородную изоляцию различных пластиковых пленок и листов и других материалов.

2. Подготовка проб

А3В лаборатории был взят образец цельного стакана йогурта.23℃А50%RHРежим настройки в окружающей среде48ч 00 м.

3. Условия испытания

Место проведения: Цзинаньский центр проверки безопасности упаковки Languang

Температура и влажность:23℃А,50%RH

Метод испытания: метод изобаров (т.е. метод кулоновских датчиков)

4. Этап испытания

4.1 Принцип испытания

C230HОсновываясь на кулоновском датчике анализа кислорода и принципе испытаний методом изопрессии, предварительно обработанный образец прижимается к испытательной полости, кислород или воздух течет с одной стороны пленки, высокочистый азот течет с другой стороны пленки, молекулы кислорода распространяются через пленку в высокочистый азот с другой стороны, переносятся потоком азота на датчик, и скорость прохождения кислорода рассчитывается путем анализа концентрации кислорода, измеренной датчиком; Для упаковки азот высокой чистоты течет внутри упаковки, а воздух или кислород окружены внешней стороной упаковки.

4.2 Упаковка образца

b) герметизировать образец на герметичном устройстве контейнера прозрачным быстроудерживающим клеем; После завершения уплотнения он помещается внутри испытательного устройства тары, а затем плотно перевязывается в герметичном мешке над поддоном устройства для герметизации тары. Установка других по вышеуказанному методу.2Один образец.

4.3 Процесс обнаружения

C230HАвтоматизированные испытания, процесс тестирования прост:

л Добавьте дистиллированную воду, откройте системный источник газа и отрегулируйте давление источника по требованию. В соответствии с требованиями испытаний, добавьте достаточное количество дистиллированной воды, чтобы соответствовать требованиямО₂АН₂Влажность.

л Включите питание, запустите программное обеспечение.

л Установите температуру испытания, параметры испытания, запустите испытание. Параметры испытаний включают контрольные параметры (режим испытаний, количество циклов испытаний, время испытаний,РЕЗЕРОКоличество циклов и т.д.) и параметры образца (тип, площадь, толщина и т.д.).

л Во время испытаний проводится регулирование влажности и расхода газа.

л Окончание испытаний, обработка данных.

л Отключите источник и питание.

Средний уровень проникновения кислорода в образцах трех йогуртных стаканов в этом эксперименте0,0571 см³/(pkg·d)А.

Резюме:

использоватьЛабТэнкЛаньгуанC230HПри проверке пропускной способности кислорода в стакане йогурта из пластикового материала система тестирования пропускной способности кислорода может получить высокоточные результаты антиоксидантности, которые точно отражают блокирующие свойства стакана йогурта. Контрольно - измерительное оборудование и критерии, используемые в настоящем испытании, также применяются к испытаниям на проницаемость кислорода в контейнерах с определенными барьерами для других целей.ЛабТэнкLanguang всегда стремился предоставить профессиональные услуги по тестированию и оборудование для всех (разделенных) клиентов шара на протяжении многих летПолный (разделенный) шарКлиенты предоставляют десятки тысяч услуг по обнаружению барьеров, чтобы обеспечить надежную поддержку данных для клиентов.ПонятьДля получения дополнительной информации о контрольно - измерительных приборах, вы можете посетить сайт компании Jinan LanguangПосмотреть конкретную информацию или позвонитьКонсультации.ЛабТэнкЛангуан надеется на расширение технологических обменов и сотрудничества с предприятиями и учреждениями в отрасли.