В качестве основного оборудования для экстракции натуральных пигментов фитохроматические центрифуги напрямую влияют на чистоту и урожайность продукта. Шанхайская компания Jiayi Machinery and Equipment Co., Ltd. (далее именуемая « Jiayi ») благодаря многолетнему накоплению технологий сформировала уникальные преимущества в области растительных пигментных центрифуг. Эта статья основана на общих отраслевых технологиях и характеристиках оборудования Jiayi, системном анализе его технологического процесса и структурного состава.
I. Технологический процесс: точное разделение сырья на готовую продукцию
1. Этап предварительной обработки сырья
Дробление и разрушение клеточной стенки : растительное сырье (например, Wanshouju, перец и т. Д.) дробится мельницей до 80 - 100 позиций, разрушая структуру клеточной стенки механическим сдвигом, высвобождая пигментные компоненты. Например, при экстракции красного пигмента перца чили измельченное сырье должно быть щелочено для содействия растворению пигмента.
Разделение твердой жидкости : После дробления суспензия поступает в модуль предварительной обработки центрифуги, при скорости 3000 - 5000 рpm для достижения быстрого разделения в течение 10 секунд, остаточная скорость твердой фазы составляет менее 0,5%, что значительно повышает эффективность последующей экстракции.
2. Экстракция растворителем и смешанный перенос
Растворитель выбирает : экстракт выбирается в соответствии с пигментной полярностью. В жирорастворимых пигментах (например, каротиноидах) используются ацетат или трибутилфосфат, а в водорастворимых пигментах (таких как флорин) используется двухфазная система водно - органических растворителей.
Смешанное усиление : растворитель и сырьевая жидкость впрыскиваются в барабан центрифуги пропорционально, двухфазный сдвиг до 50 - 200 мкм капель жидкости через высокоскоростное вращение 8000 - 12 000 rpm, площадь интерфейса массопередачи увеличивается в 5 раз по сравнению с традиционным оборудованием, эффективность экстракции увеличивается более чем на 30%.
3. Разделение и очистка сверхгравитационного поля
Градиент плотности для разделения : Смесь в центробежном силовом поле (коэффициент разделения более 1000G), более плотная тяжелая фаза (с примесями) оседает к стенке барабана, легкая фаза (с пигментацией) собирается в центр и выводится через разные выходы. Например, центрифуга GQ105 может завершить двухфазное разделение за 30 секунд с коэффициентом эмульсии менее 0,1%.
Онлайн - мониторинг и регулирование : Интегрированный датчик pH, датчик плотности в режиме реального времени регулирует соотношение экстрактора. При экстракции хлорофилла, регулируя pH до слабокислой среды, коэффициент распределения растворителя увеличивается до более чем 200, а скорость удаления примеси составляет 99%.
4. Концентрация и сушка
Технология мембранного обогащения : После разделения пигментный раствор удаляет крупные молекулярные примеси (такие как белки, целлюлоза) через мембранную фильтрационную систему, а затем концентрируется через мембрану обратного осмоса до целевой концентрации, скорость восстановления растворителя превышает 98%.
Низкотемпературная сушка : Применяется распыленная сушка или вакуумная сушка, контрольная температура 40°C для предотвращения пигментации, чистота конечного продукта более 95%.

II. Структурный состав: модульный дизайн поддерживает эффективную работу
1. Основные отделяющие модули
Барабанная система : Используется материал из нержавеющей стали 316L, внутренний диаметр 105 - 145мм, эффективная длина 730 мм, максимальная скорость вращения до 16000 rpm, коэффициент разделения 15000 - 15900 R.C.F, может обрабатывать частицы более 0,1 мкм.
Система демпфирующей смазки : Безмасляная конструкция для предотвращения загрязнения, нижняя демпфирующая структура для снижения вибрационного шума, подходит для стандартной производственной среды GMP.
2. Модули вспомогательных функций
Система подачи и подачи
Охлаждающее устройство : необязательно с охлаждающим змеевиком, через внешний источник охлаждения (например, жидкий азот), чтобы контролировать температуру разделения от - 20°C до 40°C, подходит для термочувствительных пигментов.
3.Интеллектуальная система управления
Панель управления PLC : Интегрированный преобразователь частоты, блок торможения, поддерживающий настройку параметров скорости, времени и температуры одним нажатием клавиши, коэффициент ошибки ниже 0,1%.
Защитные средства : оснащены защитой от перегрузки, блокировкой дверей и системой пневматических тормозов для обеспечения стабильности оборудования при работе на высоких скоростях.