Различные исследования показывают,Цвет влияет на то, что люди ожидают от вкуса пищиНа самом деле, мы уже оценивали вкус по цвету еды или напитка еще до первого дегустации. Мы ожидаем, что красная пища будет такой же сладкой, как клубника или вишня, белый должен быть на вкус ванилью, а зеленый может быть лаймовым, кислым или мятным.

Характеристики цвета даже определяют, есть ли нам первый глоток.Например, когда зеленый появляется на неправильных продуктах, таких как картофельное пюре или тыквенные лепешки, большинство из нас не будут пытаться!

В жаркое лето, когда вы думаете только о сладкой, освежающей пище, и если мороженое в морозильнике другого цвета, вы будете покупать? Ответ, естественно, отрицательный. Вот почему контроль цвета в процессе производства очень важен!

С помощью решения для управления цветом Aisari еда не только вкусная, но и поддерживаетсяСогласованность цветаА.ВыМожно себе представить, что цвет мороженого (или цвет различных продуктов) не самый простой в измерении.Вот четыре основных вопроса, которые производители должны учитывать при измерении цвета пищи.

Одна из главных проблем правильного измерения цвета пищи - это ее состав.Цвет может варьироваться в зависимости от урожая, поставщика или даже сезона.А.

Например, клубничное мороженое. Чтобы получить однородный цвет конечного продукта, красный цвет каждого фрукта должен быть в пределах заданного допуска. Даже различные виды какао, используемые для приготовления шоколадных вкусов, имеют разные оттенки коричневого и красного.

Измерение изменений в составе ингредиентов может помочь вам количественно оценить разницу в цвете, чтобы вы могли настроить формулу для лучшего контроля цвета.

Большинство искусственных продуктов содержат твердые и жидкие компоненты, и свет, который они отражают, различен.Анализатор цветовой аберрации Ci7800 позволяет измерять режимы отражения и пропускания, что позволяет адаптироваться к различным типам компонентов.А.

Настольный интегральный сферический анализатор цветовой аберрации Ci7800Многоапертурная конструкция

Это позволяет измерять сложные образцы.

Можно измерить как отражение, так и проницаемость.

Компании по производству холодных напитков также должны учитывать, что мороженое состоит в основном из капсул казеина, жировых шариков, пузырьков и кристаллов льда, все из которых отражают свет различной интенсивности, в зависимости от состава рецепта. Меньшие частицы и большие пузырьки приведут к тому, что неокрашенное мороженое будет иметь более светлый внешний цвет.Бесконтактный спектрометр изображения MetaVue VS3200Оснащен интегрированным датчиком блеска для измерения относительной яркости.

Это не только вопрос безопасности, но иРазличные формы и текстуры пищевых компонентов могут сделать их проблемой для измерения цветаМногие из наших приборов поставляют специально разработанные аксессуары, которые помогают измерять эти образцы, которые трудно зафиксировать. Эти кронштейны и приспособления позволяют спектрофотометру измерять гетероморфные, порошковые и жидкие компоненты.

Бесконтактный спектрофотометр изображений MetaVue VS3200С улучшенной функциональностью и точностью измерения цвета, уникальные возможности продукта упрощают измерения в лабораториях и отделах контроля качества

Производители могут использовать функцию бесконтактной визуализации MetaVue VS3200Измеряйте без контакта с прибором такие сложные образцы, как небольшие и нерегулярные образцы, а также жидкости, мази, порошок и гель.

Производственный процесс на заводе быстрый, если его невозможно быстро измерить,Пропустить смещение цвета может привести к серьезным затратам.Благодаря частому измерению цвета образца, контролеры качества могут обнаружить и исправить небольшие ошибки до возникновения серьезных проблем.Программное обеспечение для контроля качества, такое как Color iQC, может помочь вам упростить измерение и запись цвета.Таким образом, вы можете сосредоточиться на анализе данных, отчетах и настройках анализа тенденций.

Программное обеспечение Color iQC для управления цветомОриентируясь на работу,

Это уникальное и модернизированное решение для контроля качества цвета.